『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ』 これぞうさん （毎日新聞）

（学研プラス・1430円） 米のような感覚で料理 オーツ麦が原料のオートミールを用いたアイデア料理のレシピ本が登場した。加熱したオートミールをチャーハン風にしたり、具を混ぜて味付けしたり……。米と同じような感覚で調理する“米化（こめか）”スタイルだ。昨年末刊行された「オートミール米化が…