ハンバーガー調理ロボットに続き、Miso Roboticsからトルティーヤチップスを調理するロボットが登場

 ハンバーガーを調理するロボットアーム「Flippy」を開発した会社から、トルティーヤチップスを調理するロボットアーム「Chippy」が登場した。Miso… Read More

外食産業の労働力不足を狙い配膳ロボットを手がけるBear Roboticsが約96億円調達

 数年前からフードロボットのスタートアップ企業を追いかけていて最も興味深いことの1つは、下ごしらえから配達まで、各社が自動化を目指しているさまざまな作業を見ることだ。ベイエリアに拠点を置くBear… Read More

コンピュータービジョンでレストランのオーダーエラーを解消するAgot AI

 私たちはみな、フードデリバリーが持ってきたものが注文と違うという経験をしている。そこでAgot AIは、機械学習を利用するコンピュータービジョンの技術を開発し、最初はファストフード業界を対象にして、そのようなエラーが起きないようにした。 Read More

レストランでQRコードとスマホを使った会計できるシンプルな決済ソリューションを提供するQlub

 我々のレストランやイベント会場における行動は、新型コロナウイルスの影響からこの2年間で大きく変わったが、テーブルからスマートフォンで注文できたり、クレジットカードを出さずとも支払いさえできるようになったことの大きなメリットに気づいた人も多いだろう。 Read More