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浜松市北区三ケ日町で地域振興に取り組む会社「ブルーレイクプロジェクト」がこのほど、三ケ日ミカンの生産過程で摘果、廃棄される「青みかん」を原料としたソフトドリンク「三ケ日青みかんスカッシュ」を製造した。 完成した三ケ日青みかんスカッシュ 青みかんに価値を見いだし商品化する同社の活動「…