≪主な材料≫（2人分） ▽砂抜きしたアサリ 300グラム ▽アスパラガス 1束（100グラム） ▽ニンニク 1／2かけ ▽A（白ワイン・オリーブ油各大さじ1、塩少々） ≪作り方≫ ＜1＞アサリは水の中で殻と殻をこすり合わせて洗う。水を2～3回替えてきれいに洗い、ザルに上げて水気を切る。 ＜2＞アスパラは根…
≪主な材料≫（2人分） ▽砂抜きしたアサリ 300グラム ▽アスパラガス 1束（100グラム） ▽ニンニク 1／2かけ ▽A（白ワイン・オリーブ油各大さじ1、塩少々） ≪作り方≫ ＜1＞アサリは水の中で殻と殻をこすり合わせて洗う。水を2～3回替えてきれいに洗い、ザルに上げて水気を切る。 ＜2＞アスパラは根…