昨年末に社会問題化した生乳の大量廃棄問題が、再燃している。酪農家や生乳関係者らの取り組みや消費の盛り上がりにより、年末年始は乗り切ったが、この春休みはさらなるピンチになると懸念されている。 牛乳・乳製品の年末年始の消費をよびかける金子原二郎農水相（中央）ら＝令和3年12月17日、東京・…
昨年末に社会問題化した生乳の大量廃棄問題が、再燃している。酪農家や生乳関係者らの取り組みや消費の盛り上がりにより、年末年始は乗り切ったが、この春休みはさらなるピンチになると懸念されている。 牛乳・乳製品の年末年始の消費をよびかける金子原二郎農水相（中央）ら＝令和3年12月17日、東京・…