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最初はメルロー、シャルドネ、ピノ・ノワールの3品種を計500本植えました。僕は栽培について何も知らないので、苗木をマンズワインから買って、植え方や管理方法の技術指導を受けました。マンズワインには契約農家がたくさんいます。契約農家は苗木を無料でもらって、その代わり収穫したブドウは必ずワ…