「いきなり！ステーキ」の社内報はなぜ炎上したのか？本当に求められる接客とは （ダイヤモンド・オンライン）

「いきなり！ステーキ」の店舗 Photo:JIJI 「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスの社内報で、一瀬邦夫社長が社員に向けメッセージを発信した。その内容が報道され、SNSなどで「炎上」する事態になっている。これは、接客のあり方を問い直す事件といえるのではないだろうか。他社の…