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エノキタケは、季節を問わず、スーパーで安く買える便利な食材です。 しかも低カロリーで食物繊維が豊富なため、「完璧なダイエット食」としても定評があります。 エノキの効果を上げる「ひと工夫」 エノキタケは100g当たり、3.9gの食物繊維を含みます。これはキャベツの2倍以上に相当します。 豊富な…