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家庭菜園が趣味の祖母は、春先になると庭先を耕している。「耕す」とはただ土を掘り返して肥料を与えればいいのではない。肥料の配分や投入時期、畝の作り方や土の混ぜ方など、さまざまな要素を踏まえて初めて良い土ができて、おいしい野菜が育つらしい▼「耕す」という言葉のラテン語「cultura」が「…