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牛乳を飲み干して消費を呼びかける鈴木直道知事(右)とホクレン農業協同組合連合会の西川寛稔副会長=北海道庁で2021年12月16日午後、米山淳撮影 この年末年始、牛乳や乳製品の原料となる生乳が供給過剰から大量廃棄される恐れが生じ、政府が消費を呼びかける事態となった。結局、廃棄には至らず、関…