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徳島県鳴門市の沖合では、「桜鯛」と呼ばれるマダイの漁が最盛期を迎えています。 鳴門海峡沿いの沖合では、定置網に入ったマダイが次々と水揚げされました。 春になると産卵のため激流の鳴門海峡を渡って瀬戸内海に入ってくるマダイは、鮮やかな色や桜の季節にちなんで「桜鯛」と呼ばれています。 「…