大規模牧場の牛舎で飼料を食べる乳牛=2022年3月22日、北海道上士幌町 [PR] 春休みや大型連休で学校給食がなくなる5月にかけて、牛乳の原料となる生乳が余り、廃棄されるおそれが再び浮上している。飼料や原油の高騰に苦しむ酪農家からは悲鳴が上がる。年末年始に続き、学校が休みに入る度に「余剰廃棄…
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