春になると水揚げが増えてくる熊野灘産の天然ブリ＝24日、東京都江東区 春を迎えた紀伊半島沿岸の熊野灘で、天然ブリの水揚げが活発化している。全国各地の魚市場に入荷しており、寒ブリに匹敵する脂乗りの良さなどが注目され、量販店などが特売品として売り込んでいる。 ブリと言えば真冬の日本海で取…
春になると水揚げが増えてくる熊野灘産の天然ブリ＝24日、東京都江東区 春を迎えた紀伊半島沿岸の熊野灘で、天然ブリの水揚げが活発化している。全国各地の魚市場に入荷しており、寒ブリに匹敵する脂乗りの良さなどが注目され、量販店などが特売品として売り込んでいる。 ブリと言えば真冬の日本海で取…