外国産アサリが「熊本県産」として大量に流通していた問題で、熊本県は25日、独自のトレーサビリティー（履歴管理）制度の導入を柱とする偽装抑止策をまとめた。4月12日から県産アサリの漁獲を再開し、順次出荷が再開される。同14日頃には、県内の一部店舗で約2か月ぶりに店頭に並ぶ見通し。 今月25日…
外国産アサリが「熊本県産」として大量に流通していた問題で、熊本県は25日、独自のトレーサビリティー（履歴管理）制度の導入を柱とする偽装抑止策をまとめた。4月12日から県産アサリの漁獲を再開し、順次出荷が再開される。同14日頃には、県内の一部店舗で約2か月ぶりに店頭に並ぶ見通し。 今月25日…