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■書籍を7人に 婦人之友社から、書籍「『家庭料理の手ほどき帖』―惠津子流料理のたねあかし―」(本谷惠津子著、1540円)を。本書は、料理研究家・本谷惠津子による「目ばかり、手ばかり」「味つけの型紙」など一生役立つ調理の基礎を、写真とともにわかりやすく解説。手早く食卓を整える「おかずのも…