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なぜ、サツマイモは痩せた土壌でもよく育つのか――。名古屋大学と広島大学は、サツマイモが土壌中の有用な微生物を引き寄せている可能性があると発表した。生育を促す微生物の解明が進めば、広く農業生産に応用で…