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農業分野の担い手不足が叫ばれて久しく、手作業が多く機械化が難しいとされてきた果樹生産の現場は、状況がとりわけ深刻だ。このような状況を打開しようと、全国の産地では「省力樹形」の導入が進む。 省力樹形は、利益を生むことができる成園となるまでに15年ほどかかる丸葉、わい化など慣行栽培に比…