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栗(ここではヨーロッパグリ)は栄養価の高いナッツです。ほんのり甘い風味とカリカリとしたナッツのような食感が特徴で、サラダやスープ、フィリング(パンやケーキの具材)など、さまざまな料理に加えることができます。 「パンの木」とも呼ばれる甘栗は、地中海沿岸やヨーロッパで好んで食べられ、…