商店街との共存共栄で歩み続ける高知大丸（高知市帯屋町1丁目＝山下正晃撮影） 2000年代以降、高知市中心街は郊外店の台頭などでにぎわいがさらに薄れた。高知大丸は経営改善へ、試行錯誤を重ねてきた。 「筋肉質」を目指し、出張所の廃止や別館の閉店で経費を削減。12年には東館のレストラン街を大型…
商店街との共存共栄で歩み続ける高知大丸（高知市帯屋町1丁目＝山下正晃撮影） 2000年代以降、高知市中心街は郊外店の台頭などでにぎわいがさらに薄れた。高知大丸は経営改善へ、試行錯誤を重ねてきた。 「筋肉質」を目指し、出張所の廃止や別館の閉店で経費を削減。12年には東館のレストラン街を大型…