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（前稿より続く）では、どのような食品からタンパク質を摂れば良いでしょうか。 筋肉を増やすには、まず総タンパク量に注目しましょう。それを計算する天然食品のタンパク質源は、大きく動物性と植物性に分けられます。 タンパク質はアミノ酸からなっています。動物性タンパク質は、全ての必須アミノ酸…