なぜ「やること」より「やらないこと」を決めることが大切か？ – 浅草かっぱ橋商店街で営業方針は「売るな」で大繁盛

時間は有限です。これまでを振り返ると、3つのやらないことを決めたことが飯田屋に繁盛と、互いが助けあう職場環境をもたらしました。一つひとつの商いを大切にするために「やらないこと」と決めることは、「やること」を決める以上に大切だといいます。飯田屋6代目店主が著書『浅草かっぱ橋商店街 リアル店舗の奇蹟』（プレジデント社）で解説します。