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放送作家・脚本家の小山薫堂が経営する会員制ビストロ「blank」では、今夜も新しい料理が生まれ、あの人の物語が紡がれる……。連載第19回。 東京・浜松町駅から徒歩3分の裏路地に、高齢のご夫婦が営む「福内商店」というコロッケ屋がある（現在は臨時休業中）。もとは精肉店だったのだが、コロッケの…