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細いタケノコを食べるジャイアントパンダ。腸内細菌の酪酸菌の働きで効率良く脂肪を蓄積し、太ることが分かった（中国科学院動物研究所提供） ジャイアントパンダが春から初夏にタケノコを食べて太る仕組みには、腸内細菌の酪酸菌が重要な役割を果たしていると、中国科学院動物研究所などの研究チーム…