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「日常食」に新しさ加え 「0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」が、外食業界の注目の的だ。仙台塩ホルモンとレモンサワーの絶妙なコンビと、タッチパネルでの注文や卓上セルフサーバーで注ぐエンタメ感覚が広い客層に受け、1号店開業から約2年で全国58店舗に拡大した。運営するGOSSO(東京…