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岩手医科大学、帝京平成大学、フジッコ株式会社の共同研究グループが、「カスピ海ヨーグルト」の服薬補助食品としての可能性に着目した研究論文を発表した。 「カスピ海ヨーグルト」は独特の粘りと水分（乳清）の分離が少ないことが 特徴のヨーグルトであり、他のプレーンヨーグルトと比較しても嚥下し…