★ブリ消費拡大へ振興局が新規事業（13日） 道南で水揚げが増えているブリの消費を拡大するため、渡島総合振興局は新年度、ブリの網起こし見学会の開催やブリのDHA・EPA含有量を測定する新たな取り組みに着手する。料理人の卵たちに水揚げから流通までを知ってもらうことで、魅力的な食材として認知度…
★ブリ消費拡大へ振興局が新規事業（13日） 道南で水揚げが増えているブリの消費を拡大するため、渡島総合振興局は新年度、ブリの網起こし見学会の開催やブリのDHA・EPA含有量を測定する新たな取り組みに着手する。料理人の卵たちに水揚げから流通までを知ってもらうことで、魅力的な食材として認知度…