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「食べ物で性格が変わりますか？」これもよく聞かれる質問です。確かに、雑誌の記事や本などでも、「食べ物で性格が変わる！」といった内容のものがありますよね。私がいろいろな論文を読んで、思う結論は「影響がないとは言い切れないけど、大きい影響ではない」ということです。 食事内容や食習慣に…