全国有数のエゴマ産地である福島県で、すったエゴマをまぶした餅「じゅうねんぼた餅」が郷土料理として親しまれている。“じゅうねん”と呼ばれるのは、エゴマを食べると10年長生きするという言い伝えから。いわき市でも祭日や農作業の合間などいろいろな場面で食べられてきた。 春分の日に握る 春の彼…
全国有数のエゴマ産地である福島県で、すったエゴマをまぶした餅「じゅうねんぼた餅」が郷土料理として親しまれている。“じゅうねん”と呼ばれるのは、エゴマを食べると10年長生きするという言い伝えから。いわき市でも祭日や農作業の合間などいろいろな場面で食べられてきた。 春分の日に握る 春の彼…