アサリの産地偽装防止について話し合う熊本県の会合＝10日午後、熊本市アサリの産地偽装は、漁獲量の急減を背景に横行していたとみられている。今回の表示ルール改正によって輸入アサリを?国産化?するのは困難となるが、適正な食品表示が浸透するかどうかは、消費者が食品に求める「安心」へ応えられる…
アサリの産地偽装防止について話し合う熊本県の会合＝10日午後、熊本市アサリの産地偽装は、漁獲量の急減を背景に横行していたとみられている。今回の表示ルール改正によって輸入アサリを?国産化?するのは困難となるが、適正な食品表示が浸透するかどうかは、消費者が食品に求める「安心」へ応えられる…