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県内で最も早く出荷されるきゅうりで、燕市の生産者の組合がブランド化を進める「もとまちきゅうり」の収穫が、いま盛んに行われています。 燕市吉田本町のそ菜出荷組合では、8軒の生産者がきゅうりを栽培していて、年間の生産量は300トンを超え県内有数の産地となっています。 きゅうりは通常、3月下…