「今年のシェフ賞」に富山の谷口さん 仏の美食本「ゴ・エ・ミヨ」 （毎日新聞）

日本版の「ゴ・エ・ミヨ2022」今年のシェフ賞を贈られる谷口英司シェフ（右）＝提供写真 16日に発売された世界的レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」の日本版で、富山県南砺市利賀村のフレンチレストラン「レヴォ」オーナーシェフの谷口英司さんが「今年のシェフ賞」に選ばれた。調査した店舗の中で、最…