おからみそのみそ床をアピールする浮島ガーデンの中曽根直子さん（前列右）、仲宗根糀家（こうじや）の仲宗根悦子さん（同左）ら＝那覇市の浮島ガーデン 那覇市のビーガンレストラン浮島ガーデン（中曽根直子店主）は島豆腐のおからを材料にしたみそでみそ漬けを作る「MISODOKO（ミソドコ）」を販売し…
おからみそのみそ床をアピールする浮島ガーデンの中曽根直子さん（前列右）、仲宗根糀家（こうじや）の仲宗根悦子さん（同左）ら＝那覇市の浮島ガーデン 那覇市のビーガンレストラン浮島ガーデン（中曽根直子店主）は島豆腐のおからを材料にしたみそでみそ漬けを作る「MISODOKO（ミソドコ）」を販売し…