平気で「食パン」を買う人が知らない超残念な真実 「しっとり」「甘くておいしい」本当の理由は？ | … （東洋経済）

「高級食パン」ブームですが、「原材料表示」を見たことはありますか？（写真：kai／PIXTA） 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国…