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雪と氷の世界の南極で新鮮な野菜を食べたければどうすればいいだろうか。その答えは、中国の南極基地に行くだけでいい。 2014年までは、新鮮な野菜の供給は、中国の南極科学観測隊を苦しめる大問題だった。南極が長い冬に入ると、科学観測隊員は白菜など数種類の野菜のみで越冬しなければならなかった…