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島田市川根町身成の山関園製茶はこのほど、川根中3年生約25人を招き、川根茶のおいしい入れ方を伝える教室を開いた。中学卒業を前に川根茶に親しんでもらおうと、20年以上前から続く行事。 おいしい入れ方を実践する生徒=島田市川根町身成の山関園製茶 生徒は従業員の指導を受け、お湯を湯冷ましで適…