牛乳の新しい魅力を知ってもらおうと、牛乳のコクやうまみを生かした「乳和食」のレシピを道東・別海町の中学生が考案し、試食会が開かれました。 「乳和食」は塩やしょうゆなどを少なくして塩分を減らす代わりに、牛乳を調味料として使う料理のことです。 15日は生乳生産量日本一の別海町の上西春別中…
牛乳の新しい魅力を知ってもらおうと、牛乳のコクやうまみを生かした「乳和食」のレシピを道東・別海町の中学生が考案し、試食会が開かれました。 「乳和食」は塩やしょうゆなどを少なくして塩分を減らす代わりに、牛乳を調味料として使う料理のことです。 15日は生乳生産量日本一の別海町の上西春別中…