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中国の科学者はこのほど、桃の実の有機酸の鍵遺伝子「PpTST1」を鑑定した。その鍵となる変異箇所は分子補助育種に使用でき、美味しい桃の遺伝資源の育成の基礎を固めることができる。これに関連する成果はこのほど、中国の科学技術誌「園芸研究」（英語版）に掲載された。科技日報が伝えた。 論文の筆…