大森ふるさとの浜辺公園で網から海苔を収穫する中村博さん（右）＝1月23日、東京都大田区（大森 海苔のふるさと館提供）東京都大田区の大森の海辺では、江戸時代から約60年前まで、のりづくりが盛んに行われていた。当時、大森でのりの養殖業を営んでいた元漁師の中村博さん（86）は、のりづくりを知る…
大森ふるさとの浜辺公園で網から海苔を収穫する中村博さん（右）＝1月23日、東京都大田区（大森 海苔のふるさと館提供）東京都大田区の大森の海辺では、江戸時代から約60年前まで、のりづくりが盛んに行われていた。当時、大森でのりの養殖業を営んでいた元漁師の中村博さん（86）は、のりづくりを知る…