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大手食品メーカーのキユーピーから、植物由来の“卵”が一般発売されます。 ◇ 卵と変わらないような味や食感のスクランブルエッグのような食材。 大手食品メーカーのキユーピーが14日に発表したのは、卵をまったく使っていない「卵の代替商品」です。 キユーピー新規市場開発室 伊藤綱規さん 「今回、…