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「全商品が美しくディスプレーされて、まるで開業日のようだ」。中国のあるスーパーマーケットについて報じた日本経済新聞の記事に興味をそそられた。興味深かったのは、中国で「小売業の奇跡」と称されるこの企業が位置するのが、北京や上海、広州などのメガシティーではなく、地理的な位置も経済力も…