サイゼリヤは2020年7月、現金の受け渡しによる対人接触を減らすための値上げを行った。それにもかかわらず、客単価は上昇した。高千穂大学の永井竜之介准教授は「『ちょうど1000円』を狙って注文する顧客が増加した…
