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2022年に入って日本国内では新型コロナウイルス・オミクロン株の感染が急速に広がるなど、外食業界は好転の兆しが見えてきません。 そもそも出店余地はあるのか？ そんな中、2020年以降の閉店ラッシュから一転して、足元ではコロナ前のように出店拡大へと舵を切る外食企業が続出しています。 ただ、そ…