42年続く専門店の疑問「あんかけスパはなぜ全国区になれないのか」 見えてきた“3つの課題”【愛知発… （フジテレビ）

様々な店が関東進出に失敗…スパイシーに味付けした名古屋のソウルフード この記事の画像（24枚） 名古屋市名東区にある“あんかけスパゲティ”専門店の社長から「42年間あんかけスパの専門店を営業しています。名古屋名物を自負していますが、全国区になれません。味付けは良いのに、名前が受け入れら…