近江屋洋菓子店が平和の願いを込めた「ボルシチ」を作ってみたら、知らないことだらけだった （ハフィントンポスト）

annabogush via Getty Imagesロシアのウクライナ侵攻をめぐり、日本でもロシア料理店に対するネット上での嫌がらせや、匿名での中傷書き込みが相次いでいることを受け、東京都千代田区の老舗洋菓子店「近江屋洋菓子店」（ @omiyayogashiten ）がインスタグラムなどで、ボルシチのレシピを公開しました…