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本荘由利地域で育てられた黒毛和牛「秋田由利牛」を販売する購入型クラウドファンディング(CF)が今月、インターネット上で始まった。1頭の牛の精肉から内臓、希少部位まで全て取りそろえており、あらゆる部位を購入して味わうことができる。秋田由利牛振興協議会(会長・湊貴信由利本荘市長)が、知…