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同文舘出版は3月9日、書籍『V字回復を実現する! あたらしい飲食店経営35の繁盛法則』を発売した。著者はスリーウェルマネジメント代表の三ツ井創太郎氏。価格は1,760円。 V字回復を実現するたのノウハウを紹介 『V字回復を実現する! あたらしい飲食店経営35の繁盛法則』 本書は、アフターコロナのニュ…