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岐阜県は、豚熱の感染確認区域で捕獲したイノシシのジビエ(野生鳥獣の肉)の流通再開に向けて、処理方法のマニュアル策定に乗り出した。豚熱ウイルス拡散の恐れをなくすため厳密な管理を重視。農水省の手引きに独…