かつて原発事故の影響で5年以上もの間“人口ゼロになった町”があります。そこに東京から移住した若者が新しい酒蔵をオープン。その挑戦を追いました。 「乾杯!」 去年、福島にオープンした新しい酒蔵。 振る舞われたのは、これまでの日本酒の常識を覆す、新しいお酒です。 酒蔵「haccoba」佐藤太亮さ…
かつて原発事故の影響で5年以上もの間“人口ゼロになった町”があります。そこに東京から移住した若者が新しい酒蔵をオープン。その挑戦を追いました。 「乾杯!」 去年、福島にオープンした新しい酒蔵。 振る舞われたのは、これまでの日本酒の常識を覆す、新しいお酒です。 酒蔵「haccoba」佐藤太亮さ…