デビューから5年目となる富山県産ブランド米「富富富」が苦戦している。生産者数や栽培面積が伸び悩み、食味の評価も今ひとつ。県は2022年産の販売戦略として「環境にやさしい米」を打ち出すが、販売戦略も定まらない。 ◇富富富のおいしさについて話す木村文乃さん 2018年にデビューした富富富。栽培…
デビューから5年目となる富山県産ブランド米「富富富」が苦戦している。生産者数や栽培面積が伸び悩み、食味の評価も今ひとつ。県は2022年産の販売戦略として「環境にやさしい米」を打ち出すが、販売戦略も定まらない。 ◇富富富のおいしさについて話す木村文乃さん 2018年にデビューした富富富。栽培…