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なぜ「糖質制限」は危険なのか？（写真：プラナ/PIXTA） 今も根強い人気がある「糖質制限ダイエット」。しかし、腸の専門医として知られる松生恒夫氏は「重度の糖尿病でもない人や健常な人が、糖質を極端に制限するのは大いに考えもの」と警鐘を鳴らします。その理由とは？ 松生氏と糖尿病の専門医であ…